韭菜猪肉饼家常做法

简单美味的韭菜猪肉饼~

食材主料：面粉50g、韭菜30g、猪肉末50g、食盐1/4茶匙、花椒粉1/4茶匙、淀粉1/2茶匙、葱1根

步骤

1.将猪肉剁成肉泥

2.韭菜洗净

3.切碎

4.将韭菜和猪肉混合，放入食盐、花椒粉、葱花淀粉搅匀

5.将面粉装入碗中

6.放入温水揉成光滑的面团

7.将面团分成几个小份，擀开

8.将肉馅放在面皮上，像包包子一样包起来

9.用手心压扁

10.锅中油烧热，将馅饼放入锅中小火煎制，封口朝下

11.中途盖上盖子焖一下，将两面都煎至金黄即可