青椒葱香鸡蛋饼的家常做法

营养美味的青椒鸡蛋饼。

食材主料：面粉50g、青椒1个、鸡蛋1个、油适量、水适量、食盐1/2茶匙、花椒粉1/4茶匙、葱1根

步骤

1.准备食材：青椒、面粉、鸡蛋、葱

2.青椒切成圈，葱切葱花

3.面粉中加水，调成较稠的面糊

4.磕入鸡蛋搅匀，搅好的面糊具有非常好的流动性

5.放入1/2茶匙食盐和1/4茶匙花椒粉

6.放入青椒和葱花搅匀

7.锅中放少许油烧热，舀入一勺面糊。握住锅柄转动锅体，使面糊均匀的铺在锅底，中小火加热

8.面饼边缘凝固后晃动锅体，面饼能和锅底脱离时翻面。煎至两面金黄即可