黄桃蛋挞的家常做法

黄桃蛋挞制作简单，没有特别凡锁的过程，不含色素和防腐剂，真正绿色小甜点和下午茶点，配上喜欢口味热饮很惬意的享受，分享一下制作过程供参考哦!

食材主料

蛋挞皮5个、鸡蛋1个、牛奶50g、淡奶油30g、糖15g、炼乳1小勺、黄桃1块

步骤

1.准备食材，蛋挞皮提前从冰箱拿出室温解冻备用，其它食材备齐

2.鸡蛋打散加入白糖，搅拌糖化开

3.依次倒入淡奶油，牛奶和炼乳搅拌匀

4.然后过筛一下，挞水更细滑

5.放一边静止半小时待用

6.黄桃切小块

7.放入解冻蛋挞皮中

8.倒入蛋挞水八分满

9.送入预热220度烤箱，上下火中上层烤20-30分钟，表面泛起焦糖色即可

10.拿出来稍加放凉即可食用，皮酥，内部细腻，入口即化。

小贴士：烤箱温度依个人的烤箱自己制定一下，食材供参考，数量多可适当添加蛋挞水的用量。