奶茶玛芬

来源：途吃网时间：2021-12-11 21:35 阅览：次

奶茶玛芬

用料

鸡蛋2只

立顿奶茶1袋

色拉油100g

低筋面粉200g

酵母5g

白砂糖70g

奶茶玛芬的做法步骤

1.立顿奶茶一小袋、鸡蛋2只、色拉油100克、低筋面粉200克、酵母3~5克（我乱放的）、白砂糖60~70克（奶茶已经是甜的了，所以糖可以少放一

2.鸡蛋加入白糖

3.奶茶加入少许开水冲泡（约50克左右），然后放温

4.在放温的奶茶里面加入酵母，搅匀

5.鸡蛋和糖打匀

6.再加入色拉油打匀

7.再加入酵母奶茶打匀

8.面粉过筛拌匀

9.面糊装入纸杯中约8分满

10.烤箱预热180度，中层烤20分钟左右（大纸杯的我做过两次，一次烤了20分钟，觉得比较松软，但里面有点潮湿；另一次烤了30分钟，感觉比较干香

小贴士

高汤本身就带有咸味，加盐要适量。
煮面时间无需太长，煮太久面会变得很软烂，煮至自己喜欢的硬度即可捞起。