京酱肉丝的做法

想着配米饭吃，就没有买豆腐皮，结果还被抱怨了一顿，京酱肉丝怎么能不用豆腐皮包着吃呢，吧啦吧啦。。。

京酱肉丝用料工具

主料：里脊肉(500克)
调料：葱(1段)鸡精(1勺)香油(1/2勺)食用油(3汤匙)淀粉(1汤匙)料酒(1汤匙)
厨具：炒锅

京酱肉丝的做法:

1.原材料 2.葱切丝摆盘，里脊肉切丝 3.肉丝用淀粉和料酒腌一下，锅里放两汤匙油烧热，放肉丝不断翻炒至发白变熟 4.锅里放一汤匙油，甜面酱，鸡精和香油不断翻炒至冒泡，加肉丝炒匀沾满酱料 5.盛出肉丝摆盘