蒜香椒盐小土豆的做法

蒜香椒盐小土豆用料工具

主料：小土豆(200克)
调料：大蒜瓣(1个)黑胡椒(0.5匙)盐(2克)橄榄油(15ml)
厨具：煮锅、平底锅

蒜香椒盐小土豆的做法:

1.小土豆用软刷清洗干净后，放入煮锅中加入足量清水煮20分钟左右。直至筷子轻易戳中。 2.大蒜拍碎切成蒜末。 3.煮熟的小土豆用刀或勺子轻轻压裂开即可。 4.平底锅中加入适量橄榄油 5.开小火后倒入蒜末 6.小心的放入压扁的小土豆，中火煎制两面稍微金黄 7.调味少许盐 8.洒入黑胡椒粉后即可出锅 9.成品。