家庭西餐蒜蓉百合香辣虾

用料

大虾300克

洋葱1个

柠檬1个

大蒜4瓣

番茄2个

番茄酱100克

百合.75克

小红辣椒3个

盐一小勺

白兰地半小杯

橄榄油适量

家庭西餐---蒜蓉百合香辣虾的做法步骤

1.准备食材

2.番茄,洋葱,大蒜,红辣椒,百合洗净

3.把番茄,洋葱,大蒜,红辣椒切碎

4.腌虾方法;1.虾洗净从背剪开,去泥肠,放碗里,加入红辣椒,柠檬汁.2.加入白兰地,橄榄油,盐.3.用叉在虾肉上插几下,这样容易入味,煎的时候不会卷起.4.虾腌制15分钟后,等锅里橄榄油六成热煎虾.

5.煎好的虾烹入白兰地酒煮一会儿,虾熟盛出

6.酱汁制作;1,放橄榄油,6成热时把蒜蓉,洋葱碎放入煸炒.2.放入番茄煸炒.3.放入百合,放入番茄酱,煮10分钟.4.大虾排放碟上,淋上酱汁.(配上果蔬)

7.淋上酱汁的大虾

小贴士

配上一杯白兰地酒,就OK了!