抹茶酱（完整版的）的做法

喜爱那一抹纯粹的绿，喜爱那一律沁人的香。因为喜爱，所以会用心制作。让家人能吃到纯粹的味道。”

抹茶酱用料工具

主料：抹茶(20克)淡奶油(200克)牛奶(300克)
调料：白砂糖(80克)
厨具：汤锅、不粘锅

抹茶酱的做法:

1.取40克左右鲜奶加热沸腾后，离火筛入抹茶粉搅拌均匀。 2.将剩余的牛奶与淡奶油和糖一起倒进奶锅，大火烧开后开始转小火并不停搅拌。 3.搅拌过程中很容易溢出，所以当液体将要溢出锅时要马上将锅提起，这样重复煮熬，直至锅里的液体变的粘稠又不粘锅的物质（类似炼乳的质感）。我煮了将近20多分钟。 4.离火，把第一步的浓茶与牛奶的混合物倒进去，用刮刀使劲搅拌到完全均匀没有结块。 5.浓茶酱涂抹在早餐吐司上是既美味又好看，堪称色香味俱全的。 6.装瓶，美美的，送闺蜜最不错了

小窍门：

注意控制火候，小心溢出