香芒百香果布丁的做法

芒果季的美味布丁

香芒百香果布丁用料工具

主料：芒果肉(200g)吉利丁片(10g)牛奶(500ml)百香果肉(70g)白糖(30g)

调料：无

厨具：其它

香芒百香果布丁的做法:

1.准备好食材，吉利丁片提前用冷水泡软，沥干水备用。

2.芒果肉加牛奶加百香果肉一起放入搅拌机搅拌。

3.过滤一遍，把百香果的果核滤出。

4.过滤出的芒果液，加入白糖，放锅里小火加热，边加热边搅拌，拌至白糖融化即可，不用烧开。晾至50度左右，加入吉利丁片搅拌融化。

5.再过滤一遍

6.倒入布丁模，放入冰箱冷藏一晚上即可。

小窍门：

PS：不喜欢百香果的可以全部换成芒果。