冬瓜茶的做法

食材介绍

冬瓜900克冰糖100克红糖300克

夏里的解暑饮品——冬瓜茶的做法步骤:

1.准备好所需要的材料。

2.冬瓜切小丁，不需要去皮去子，买回来的冬瓜只要洗干净泥沙就可以了。

3.切好后的冬瓜丁上加入红糖、冰糖。

4.充分的搅拌均匀。

5.搅拌均匀后静置大约15-20分钟，可以看到出来了很多水，所以做冬瓜茶是不需要加水的。

6.放火上大火烧开，转小火熬大约50分钟。

7.熬制快要成浓稠装时一定要注意搅拌小心糊锅。

8.熬好后盛入容器里，冷藏保存，喝的时候挖出一些，加冷水或冰水或热水稀释后饮用，可以根据自己的喜欢决定稀释的程度。