香肠批萨

用料

面粉125g

香肠10片

水75g

酵母2g

白糖8g

盐1g

色拉油10g

洋葱半个

蒜瓣3个

西红柿半个

番茄沙司4勺

黑胡椒粉1勺

披萨草1勺

马苏里拉奶酪120g

豌豆少许

香肠批萨的做法步骤

1.面粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克用发面团程序20分钟发酵2倍大,然后擀平,放入批萨盘(我用的微波炉转盘)

2.上面扎小孔(这时可以放入冰箱冷藏)

3.准备洋葱半个,蒜瓣3个,西红柿小半个全部切碎

4.披萨草是这个样子的

5.锅里油热,下洋葱末

6.然后下蒜末炒香

7.再加入番茄沙司4大勺,黑胡椒粉1小勺,披萨草1小勺,水少许,大火收汁冷却

8.准备香肠10片,豌豆少许,马苏里拉奶酪120克全部切成小条,不是丝也没有关系的

9.饼上先放酱料,再放30克马苏里拉奶酪

10.再放香肠10片,豌豆少许

11.190度20分钟第二层

12.取出再放入另外的90克马苏里拉奶酪,放回烤箱继续5分钟就行了

小贴士

原料

面粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克

酱料

洋葱半个,蒜瓣3个,西红柿小半个,番茄沙司4大勺,黑胡椒粉1小勺,披萨草1小勺,马苏里拉奶酪120克

馅料

香肠10片,豌豆少许