鲍鱼炖排骨

用料

鲍鱼6个

排骨250g

盐适量

鸡精适量

枸杞20g

姜片适量

鲍鱼炖排骨的做法步骤

1.准备食材。

2.排骨洗净放锅里烧开，捞出洗净去血末儿。

3.鲍鱼洗净去肠泥，外壳用牙刷刷洗干净。

4.把所有的食材放进炖盅里，倒入清水。

5.炖盅盖盖儿，放进加了水的锅里面，点火。水开后转小火炖约2个小时.（如果和我一样，不是用隔水炖电炖锅，觉得留心给锅里添水哦！

6.炖好后加点调料即可享用。

小贴士

夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼；糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效。

痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤；虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用；素有顽癣痼疾之人忌食。