豆角炖肉

用料

五花肉300g

豆角800g

油适量

盐适量

五香粉适量

鸡精适量

老抽适量

小苏打适量

豆角炖肉的做法步骤

1.把豆角洗净，瓣两半。

2.把肉切片。

3.油热后放入肉片，炒至变色。

4.放入豆角炒至变翠绿。

5.放入五香粉。

6.放入老抽。

7.加入适量的水，大火烧开。

8.放入少量的小苏打。再煮30分钟即可。

9.放入盐，

10.最后放入鸡精，即可。

11.装盘。

小贴士

豆角要多炖一会。