鲜灵芝炖乌鸡

用料

鲜灵芝50g

猪蹍肉100g

乌鸡1只

圆肉20g

红枣20粒

盐少许

鲜灵芝炖乌鸡的做法步骤

1.取鲜灵芝的三分之一（先将灵芝上的孢子粉刮下来备用）。

2.猪蹍肉洗净免切飞水备用。

3.乌鸡斩四大块，去皮洗净飞水备用。

4.红枣用刀背略拍去除枣核，灵芝切小条备用。

5.紫砂煲里注入适量的清水，放入所用汤料。

6.加盖调慢炖档三到四小时即可，关火前十分钟放入孢子粉搅匀。

7.调入适量的盐即可食用。

小贴士

1.病后体虚，产后或手术后，脾胃虚弱，血气不足,头晕眼花，可常饮此汤可起到很好的调理作用。