红豆蛋挞的做法

红豆蛋挞，好吃看得见……

红豆蛋挞用料工具

主料：淡奶油(100克)纯牛奶(70克)低筋面粉(8克)蛋黄(2个)蜜红豆(适量)辅料细砂糖(35克)
厨具：电烤箱分类烘焙奶香烧半小时简单难度

红豆蛋挞的做法:

1.淡奶油和纯牛奶混合入容器中。

2.小火一边加热一边不停搅拌至细砂糖融化，关火。

3.晾至不烫手时，加入蛋黄。

4.筛入低筋面粉搅拌均匀。

5.过筛1-2次，挞水就完成了。

6.将准备好的挞皮摆放入烤盘中，放入蜜红豆。

7.倒入挞水，7-8分满即可。

8.送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，25分钟。

9.出炉后稍微晾凉即可食用。

10.奶香十足，还可以吃到甜蜜蜜的红豆，诱惑啊~~~

11.成品图。

小窍门：

请根据自家烤箱的脾性调节温度。