腊八粥的做法

腊八节，喝腊八粥，是必不可少的传统习俗了。现在有了压力锅，轻轻松松为家人熬上一锅热气腾腾美味又营养的腊八粥吧！

主料

大米10克江米15克黑米5克红米5克小米5克绿豆5克糙米5克

辅料

花生米20克红豆20克大枣4棵栗子仁8颗桂圆6颗

腊八粥的做法

1.花生米和红豆提前一个晚上泡发

2.红枣洗净，栗子和桂圆去皮备用

3.所有的米洗净浸泡30分钟

4.高压锅加水烧开，先加入花生米和红豆煮5分钟

5.再加入红枣、桂圆和栗子仁煮开

6.再倒入所有的米搅匀加盖加阀大火煮至上气，转中火15分钟即可。

烹饪技巧

1：硬一点的豆子一定要提前泡发。 2：熬好后不要着急喝，在锅里焖20分钟会更加粘稠