炒三色蔬菜的做法

成菜色彩丰富，味道清淡、不油腻，口感多层。

主料

黄瓜1根胡萝卜50克黑木耳5朵

辅料

食盐适量食用油适量味精少许蒜粒少许水淀粉适量花椒10粒

炒三色蔬菜的做法

1.黄瓜洗净切片，胡萝卜洗净切片，黑木耳切片，蒜切末。

2.热锅倒油，放入蒜末、花椒粒炒香。

3.放入胡萝卜煸炒。

4.放入黄瓜、黑木耳、盐、味精翻炒，最后以水淀粉勾薄芡即可。

5.