黄金玉米饼的做法

玉米的营养丰富无奈嘟嘟宝贝吃了不消化，妈妈只有把玉米做成玉米饼，浓浓的玉米香，糯糯的口感，嘟嘟宝贝一口气吃了是的哦。

主料

玉米1根牛奶1袋面粉100克

辅料

油适量糖适量

黄金玉米饼的做法

1.玉米一根剥成玉米粒

2.放入料理机加入适量水榨成泥（没有料理机没关系，擦板擦成碎只是没有这么细腻但味道一样棒棒哒）

3.加入适量牛奶和糖和成面糊

4.平底锅刷油，油热放入心形模具（模具要擦油更易脱模），将面糊倒入模具中，小火煎制表面金黄变硬

5.翻至另一面，两面金黄即可出锅，软软糯糯超级好吃。

烹饪技巧

1.面糊浓度以倒出的面糊呈柱状流淌为佳。2.小火煎至表面没有糊印更好看，但是比较慢。3.没有模具直接垂直倒入平底锅自然摊成饼，但是面糊的浓度要再稠一些。4.模具要擦油方便脱模。