煮荷包蛋的做法

煮荷包蛋食材介绍

主料：

鸡蛋(2个)

辅料：

香菜(一根)

煮荷包蛋的做法步骤:

1.准备两个鸡蛋。

2.锅内放入水，烧开到锅底冒小泡时关最小火，瞌开鸡蛋缓缓进去，盖上盖子两三分钟，等蛋白凝固后再开大火煮二三分即可。

3.成品图。

4.

小贴士：

煮荷包蛋时水要刚冒泡时就关小火，要不就散了。